你的榨油机设备使用正确吗？

    怎样正确压榨花生油，你的榨油机使用正确吗？以花生油为例，不同的榨油机压榨出来的的花生油的品质、颜色、口感甚至出油率却是不一样的。这跟榨油机自身原因是离不开的，但是也和压榨方式的不同，工艺的不同有很大关系。

压榨工艺

    压榨工艺分为冷榨工艺和热榨工艺，现在的新型榨油机都是多功能冷热两用的，冷榨工艺之的是原料也就是花生不经过预热处理，直接进入榨油机进行压榨。

    热榨工艺是指原料经过炒制或者是蒸制以后，再进入榨油机进行压榨。冷榨工艺的花生油的颜色、口感和营养成分要好于热榨，但是味道、出油率、保质期要低于热榨。

    热榨工艺，榨油机的温度的设定也是非常重要的。如果是为了要油的味道香浓，温度可以适当高一点，如果是为了油的品质好，建议温度设定在140度左右即可。还有就是榨油机的冒渣量，也对油质有着直接的影响。

    要想压榨好花生油，炒料是非常重要的，企鹅粮油机械作为生产榨油机的厂家，建议大家使用导热油炒锅。导热油炒锅炒制花生米的情况下，热量通过导热油传导，不会对那层很薄的包衣造成伤害，或者说可以在炒制的时候添加适量的水，来中和这种高温，这样炒制出来的花生米压榨以后颜色就会漂亮很多，或者是直接通过粉碎、蒸的方式，效果也是非常好的。

    正确的使用花生榨油机出油率会提高一半，如果您准备选购榨油机设备，欢迎您来企鹅实地参观考察设备，同时欢迎您来电咨询我们：0371-56699236