郑州企鹅为您讲解榨油机辅助设备之过滤设备
过滤设备作为制取食用油过程中必不可少的设备之一,具有非常重要的作用。可以过滤食用油中对人体有害或者是影响食用油质量的杂质,让油脂更加健康、适合人体食用。但市场存在很多的过滤食用油设备,不同的设备功能不同,目前还没有一款过滤设备是集众多过滤功能于一体,所以我们要根据自身需求,有目的的选择过滤设备。
今天为大家剖析市场上常见的两款过滤设备:
1.离心式滤油机
其主要作用是能够快速除去游离水和粗大杂质。劣势在于;细微颗粒不能做到有效的过滤,不能去除小型的悬浮物,不能过滤掉有害细菌。再过滤粘稠型油脂时,需要加热到80度以上才能够进行过滤,这样会加速油品老化,高温破坏其内的营养成分。其次就是过滤水分子能力很差,很容易引起油品乳化。而且对于设备要进行频繁的系统清洗;设备的投入购买资金相对较大。
2.真空滤油机
其作用是采用真空蒸馏方式分离水分,主要应用在食用油中含有微量水分的情况,去除油中的少量水分,增加油脂口感,延长食用油保质期,防止变质,如果含水量过多,无法过滤。还具备有过滤杂质的功能,采用机械过滤方式清除杂质,滤芯成本高,不是非常精细,但过滤的食用油能满足安全大家使用。用真空滤油机处理含水、乳化油效率低下,温度较低时脱水很慢;温度较高时产生泡沫,脱水过程仍然很慢,而且难于操作,能耗较高。
以上就是市场上常见的两款榨油机设备,只要大家了解不同的过滤设备擅长的领域,根据自身需要进行选购就能提高设备的利用价值。过滤设备在未来仍需要继续改进创新,如果需要了解跟多欢迎致电郑州企鹅,电话0371-56699236。