企鹅小型榨油机教您如何储存食用油
作者:zhanghuiying
发布时间:2018-07-17
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食用油的储存特别是在炎热的夏天尤为重要,因为这关系着我们家庭成员的身体健康。那些食用油如何保存才能保质保鲜呢,企鹅小型榨油机设备为大家普及一下简单的食用油储存方法。
家庭中对植物油的贮藏要掌握下述原则:一密封、二避光、三低温、四忌水。密封的目的是为了阻隔空气,减少氧化的机会。所以密封不严的产品不要买。油在保质期内一旦打开,就要尽快用完,特别要注意的是倒完油后,瓶盖要随手拧紧。避光就是要减少阳光的直接照射,因为强光会加快植物油的氧化速度,所以厨房中的油瓶不要放在能被阳光照射的位置。温度过高也会加快氧化速度,家中的植物油要放在温度相对较低的地方,即使是冬天,也应放在温度较低的地方。 忌水是为了阻隔水解反应的发生,油中混入水分(或加工时水分脱除不净)会大大降低油脂的透明度——不买透明度差的植物油的原因就在这里。
掌握了这些简单的方法,并不够,企鹅小型榨油机厂家提醒大家在购买食用油的时候要看好生产日期以及保质期,最好在保质期内使用。