炒籽锅的重要性及特点介绍
作者：郑州企鹅粮油机械
发布时间：2018-07-17
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现在的榨油厂，大部分生产的都是热榨油，热榨油就需要炒籽锅。炒籽锅主要用于机榨芝麻香油和浓香花生油生产工艺中对芝麻、花生仁、油菜籽等油料的烘炒。经过炒籽锅烘炒的油料压榨出来的油色泽均匀，表面疏松，温度高，入榨水分低，压榨油香味浓郁，口感好，更加卫生，深受现代人们的喜爱。
郑州企鹅粮油机械厂家生产的炒籽锅主要特点有一下几点：
1.采用导热油加热，升温快，受热均匀，效率高，节省能源；
2.转速自由调整，可控制炒籽时间，适合不同工艺与油料；
3.传动机构，结构简单，运转稳定，动力消耗小；
4.适用于连续生产。
榨油机炒籽锅“既蒸又炒”的技术运用，适合榨油机配套使用，而且炒籽量大，受热均匀，无死角，油脂更易榨净，不会使油料闷焦糊;加适量水蒸炒时，能充分破坏油籽细胞，使蛋白质吸水膨胀，蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，有利油脂凝聚;阻力小，噪音低，运转平稳，可避免轴承损坏，比一般炒料机使用寿命长;封闭烘炒，热量不散出，节能突出，成本低，真正实现看温度炒料的事实。想了解更多炒籽锅的信息可拨打我们的厂家热线：0371-56699236
